外語祭2009

外語祭2009の簡単なまとめ

・ドロワット
エチオピア料理（英語科）
200円


トマト系スープ。
東欧にありそうだ。
数年前に食べたサリャンカとちょっと似てるかも？
具は黄ピーマン（パプリカ）だと思うが、残念ながらあまり入っていなかった。

・ポショ
テント企画
200円


アフリカのルワンダかどっかの給食メニュー。
現地では20円だそうで、これを買うと現地の人に同じ物が寄付されるらしい。
豆の方はミートソースのような味だが、肉や脂は入っていなさそうだった。
パンの方は何かの芋で作られているのか独特の臭みがある。
素朴な味というか貧しい味で、原始的とも言えてしまうかもしれない。

・ブラジリアンクレープ（グアバ＆チーズ「ロミオとジュリエット」）
テント企画
150円


タピオカ粉をホットプレートに置くだけで固まる。
断面を見ても正に「粉が固まっている」。
食べるとパサパサでモチモチ。
すごく不思議な食感だ。
粉を焼いただけなのでそれなりに喉が渇く。
ジャム＆チーズとの相性は良かった。

・アイラン
トルコ
100円
ヨーグルトドリンク。
かなりどろっとしている。
ヨーグルトとドリンクの中間くらいか？
カッテージチーズのような酸味もあるが、塩気も感じられる。
塩が入ってるんだろうか？
インドには塩味ラッシーがあったが、同じようなものだろうか。
喉が渇いていたから買ったのに、あんまり満たされなかった。
むしろデザートだな。

・ポーランドのチーズケーキ
280円


今年はマコヴィエッツが無かった(号泣)。
あんまり人気なかったのだろうか……。
代わりにチーズケーキを買ってみた。
NYチーズケーキのような濃厚なタイプを想像していたのだが、意外に軽く、サワーな味わい。
下のタルトは小麦粉とバターと砂糖を混ぜて焼いたものだろう。
昔たくさん焼かされたベイクウェルタルトの台座と同じだ。（練って伸ばした後冷やさないといけないので、確か台座だけで1時間かかったはずだ）

・ブリック
アラビア
210円


サイズが年々小さくなっているような……
今年は小さいの2個セットになってしまっていた。
300円出してもいいので、数年前に出ていた春巻の皮を丸ごと揚げたような大きいのが食べたい。

・リンゴとラズベリーのウォッカ漬け
テント企画
150円
フルーツをウォッカに漬けたもの。
酒を使用してはいるがアルコールパスポートは不要。
酒の強烈さは感じられるが、絶対量が少ないので、カクテル感覚で美味しく頂けた。