モンゴルのバター茶(?)

「モンゴルのバター茶」 ★★★

去年の外語祭で買ったもの。（室内展示のどこか）
表記が全く読めないが確かバター茶だったと思われる。
文字はキリルだが、たぶんこれはモンゴル語のはず。
モンゴル語は古来の文字である縦書き（アラビア文字を縦にした感じ？）とキリル文字による横書き表記の二種類があって、後者の方が主流だと聞いた気がするが定かではない。

開封時に臭いはない。
想像していたより粉が白っぽい。




飲んでみると、なんだか妙に油っぽい。
やはりバター茶なのか？
甘さ控えめで、ほんの少しだけしょっぱい。
こくのある味が、やはりバターを意識させる。
油膜が浮いてはいないのだが、どうなっているのだろう。




面白い味だが、油っこさが気になってしまうので一度飲めばいいかな……。
マグカップ1杯（およそチルドカップ1杯分に相当）作ったが、この半分の量ならちょうど良さそうだ。

バター茶と言えば、下北沢にも出す店があったけれど、日本茶の店だから緑茶にバターが入っているのだろうか？
喫茶つきまさ

↑の記事を自ブログから発掘した際にデイリーポータルZのバター茶に関する記事がでてきたので、ついでにリンクを張っておく。
デイリーポータルＺ［バター茶って、お茶っていうより…。］

醤油フィナンシェ

「醤油フィナンシェ」 ★★★

銚子にあるヤマサ醤油工場では、工場見学できるのだが、注意しないといけないのは、休日に行くと工場が休みなので実際に作っているところが見られないということ。
それを知らずに土曜日に行ってしまったので、醤油の秘密に迫るアニメ映画（？）を見ただけで終わってしまい、とっても残念な気分になった。

ヤマサ醤油工場限定販売。
生キャラメルもあったが、要冷蔵で日持ちしないのでこっちにした。




醤油らしく、焦げ茶色をしている。
チョコレートというよりは黒糖か味噌を思わせる。




香ばしい（焦げっぽい？）風味。
醤油を混ぜて焼いたらこんな味になるだろう、といった味だ。
しょっぱさが強いので、塩分がちょっと心配だ。
甘さもしっかりある。
紅茶よりも緑茶が欲しくなる味だった。

ヤマサ醤油 工場見学センター （アイスクリーム / 仲ノ町駅、銚子駅、観音駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

さくらんぼカレー

「さくらんぼカレー」 ★★★

山形土産。
数年前にR25モバイル（Yahoo!と提携する前の方）の「王様課長」でピンクのカレーがある紹介されて以来気になっていた。

カレーの中にさくらんぼが入っている。
なんだかすごく勿体ない気がする。




パッケージから出すと濃いサーモンピンク色のペーストが広がる。（実際は写真よりもっと赤っぽい）
さくらんぼのイメージなのだろうが、どう考えてもさくらんぼをカレーに入れたってこんな色にはならない。
きっとラック色素の色だろう。
牛肉なんか鯨ベーコンと見間違えるほど赤くなっている。




丸いものが見えるので、これがさくらんぼだろう。
一部はマッシュルームのようだ。
他の具は人参と牛肉。

パッケージ裏の辛さメーターでは中辛と甘口の間、やや中辛寄りとなっていたが、これは甘口だろう。
牛乳と生クリームのまろやかさを感じる。
さくらんぼはカレーで元の味がよく分からない。
グニャっとした感触が気にならないなら問題無いだろう。

味も悪くはないが、やっぱりこれはビジュアルを楽しむものではないかと思う。

〈2010年11月16日追記〉
試しにAmazonで検索してみたところ、630円で売られていた。
さくらんぼカレー (箱入) 山形県東置賜郡　【北海道から九州まで全国ご当地カレー】

コーンクリームプリン

「コーンクリームプリン」 ★★★★

パステルで380円。
11月限定ベジスイーツフェアとのこと。

普通のプリンのような薄い黄色の物体の上に、生クリームとおぼしきクリームが乗っている。
生クリームの黒い粒はバニラだろう。




上の白いのは予想通り生クリーム。（なぜかイチゴショートの生クリームを思い出した）
下はコーンの優しい味わい。
コーンの味が一瞬野菜を想起させるが、すぐにスイーツらしい柔らかい甘さに溶けていく。
甘いというとスイートコーンの汁の味を想像されるかもしれないが、ちゃんと完成されたスイーツの味である。
キャラメルコーンなどトウモロコシを使ったスナックと比べると、トウモロコシの味が生きており、トウモロコシの味わいは茹でトウモロコシに近い。

先日のコーンジェラートといい、トウモロコシデザートは美味しい。
南瓜、サツマイモに続く第３のスイーツ向け野菜としてトウモロコシはデビューできそうである。
もっと色々出ないかなぁ。
甘いコーンドーナツとか、コーンを配合した黄色いチョコレートとか（これは既にありそう）、トウモロコシを使った和菓子とか（これもどこかにありそう）、甘いコーンのマフィンやスコーンなどなど……。
夢は広がるが、残念ながらレシピ開発できるほど料理が得意でないので、後でクックパッドでも検索してみるか。

パステルデザート アトレ吉祥寺店 （洋菓子 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5