タコスまん

「タコスまん」 ★★★

ファミリーマートで110円。
元は沖縄限定だったのを全国で売り出したんだとか。

まんの色はオレンジ。
ピザまん風だ。
タコスなら周りは薄い黄色だと思うのだが、中身のイメージだろう。




中身はスパイシーなひき肉。
タコスの中に入っている具の味だ。
ピザまんという物が既に存在しているためか、特に違和感は覚えなかったが、タコスまんの方がスパイシーである。
とろけるチーズが入ってるのがなかなかよかった。

牛肉のフォンデュ・オ・ショコラ

「牛肉のフォンデュ・オ・ショコラ」 ★★

サントリーのサイトに載っていたレシピを作ってみた。

牛肉なんてお目にかかるのはハンバーガーかレストラン、自分で買うのは数年ぶり……いや初めてかもしれない。
いつもは100g48円の鶏肉を買う身としては、160g780円の半額でも高級品だ。

ブイヨン150ccは固形キューブ（マギーブイヨン）を湯に溶かしたものということだろうか。
ちょっと飲んでみたが、オニオンスープとコンソメスープの中間みたいな味だった。
カレーコーナーにあったブイヨンペーストという物体も買ってみたが、カレー味だったので入れないことにした。

クーベルチュールチョコレートは高そうだからガーナでいいや。
50gなら端の一列を除いた分だな。

有塩バターも10gしか使わないからマーガリンでいいや。

原材料費は700円前後かな。（色々けちってるので、ちゃんと揃えると1000円超えそうだ）

ブツを揃えたら調理開始。
「ブイヨンを入れて半量になるまで中火」と書いてあるが、フライパンに目盛りなんかついてないのでさっぱり分からない。
なんとなく減った気がしたのでガーナを投入。
キッチンに甘い香りが漂い、なんだか間違ったことをしている気持ちになる。
牛肉もまさかチョコレートをかけられるなんて夢にも思わなかっただろう。




かなりくどい。
オリーブオイルにマーガリンが入っているので、油分がすごいのだろう。
1人あたり411kcalと書いてあるが、もっとありそうだ。
味はカカオ＋スープ＋肉の油っぽさ。
フレンチレストランのバレンタインコースで出たら面白いとは思うが、日常的に作りたいものではない。
チョコ（カカオ）の風味と匂いはチョコレートコロッケに似ているが、油と加熱するとこんな匂いになるのだろうか。
甘さが邪魔だと感じたが、ちゃんとしたクーベルチュールチョコレートではなくガーナを使ったのがまずかったのかもしれない。




ともかく、食えない味ではないので、気分転換に変わったものが食べたいときはいいだろう。
700円かけるなら普通に青椒肉絲とか作った方が美味いと思うけど。

チョコレートスパークリング

「チョコレートスパークリング」 ★★★★

バレンタイン商戦に向けて投入されたチョコレート味の炭酸飲料。
発売元はサントリー。
実は発売の1か月以上前からメルマガで存在だけは知っていた。
プレゼントに応募できるので月2回のサントリーＥニュースを購読しているが、まだ1つも当たったことが無い。
そう言えば、炭酸文明を知ったのもこのメルマガからだったな。

チョコレート味の炭酸飲料というと去年はチョコびいるを飲んだが、この商品はデザインもオシャレだし、割りとまともそうに見える。
原材料にはチョコレートは含まれない。
ちょっと詐欺だ。

色はごく薄い黄色。
白ワインに近い。
匂いは「こするとチョコレートの匂い」のカードの匂いだ。
きっと香料なのだろう。

味も「チョコレートの匂い」の味。
チョコレートほど甘ったるくないので、飲みやすい。
このぐらいうまくできていれば通年売り出しても問題ないだろう。
炭酸の強さは普通だった。

【雑記】洋風恵方巻 ＋α

昨日、近所のスーパーで発見したもの。




洋風恵方巻というラベルがはってあるが、よく見ると右下の値段表示は「トルティーリャ」になっている。
節分のために作ったものではなく、いつも売っている惣菜にラベルくっつけただけということか。
恵方巻が定着して以来、恵方巻ロールだのロングプリッツだの色々変なものが出ているが、ここまで手抜きな商品は初めて見た。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

節分と言えば、うちで定番なのはこの「福茶」。




今年はみかんではなくポンカンの皮を使ったが、似たようなもんだから問題ないだろう。
私は美味しいと思うのだが、未だに他県出身者には理解してもらえない。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

節分の次はバレンタインということで（？）、気になったネタの紹介。

牛肉のフォンデュ・オ・ショコラ

サントリーのウェブサイトで紹介されているレシピ。
牛肉にチョコレートをかけるという、なかなか意外性のある組み合わせである。
やってみたいが、牛肉は高いのでもったいない気もする。（※普段は100g48円の鶏肉ばかり買っているので）
→実際に作ってみた

サントリーのレシピで他に気になるのは
鶏肉の黒ビール煮込み〜カカオの風味〜
残ったおでんdeお好み焼き"

おでんの方なら安上がりでいつでもできそうだ。
山芋を入手するのは難しそうだが、お好み焼き粉を使えば問題ないだろう。