奇食ハッチポッチLite2
管理人が気になった、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。
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Pimm's
「Pimm's」 ★★★★
イギリスの酒Pimm's(ピムズ)を使ったパンチ。
Pim'sはブランデーみたいな茶色をしている。
とあるパーティーで留学帰りの人が作ってくれた。
検索したところ、Pimm'sはジンベースにハーブなどを混ぜた酒のようだ。
All about [世界で6人限定! ロンドンの秘伝カクテル]
パンチにはレモン、リンゴと、なんとキュウリが入っている。
数年前にイギリス(ノリッジ)に行ったとき、パブでキュウリ生ジュースが売っていたが、イギリスではキュウリを飲み物に入れるのがポピュラーなんだろうか?
ロンドン出身の人は「今まで見たことない」と言っていたから、地域によるのかもしれない。
Pimm'sはアルコール20%前後だが、炭酸水で埋めているので5%くらいにはなっていたと思う。
私は酒に弱いので、2杯飲むか飲まないかで顔が赤くなっていたけど。
Pim'sは辛口。
ブランデーとかウィスキーに似ているのだろうか?(そういう酒は飲まないのでよく分からない)
フルーツ豊富なので甘めだが、しっかりキュウリの青臭さ(野菜っぽさ)も残っている。
夏に冷やして飲みたい酒だ。
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最近、携帯で街を育てるゲームを始めてみた。
街がなかなか育たない(1日に建物が1軒ぐらいしか建たない)のが難だが、GPS送信でその地域に関する建造物が買えるのは面白い。
吉祥寺に行ったら案の定「吉祥寺にある公園」が売っていた。
GPSを送信するとスタンプがたまっていくのだが、東京都では1つ取るたび1パーセント増えていくので、100箇所巡らないといけないということだろうか。
試しに井の頭線(吉祥寺〜渋谷)で試したら、三鷹/吉祥寺→下高井戸→明大前→下北沢→渋谷駅周辺 の5つが取れた。
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ライスホットケーキ
「ライスホットケーキ」 ★★★
実家の「症状別献立」とかいう本から、ネタになりそうなのをいくつかコピーしてきた。
これは「食の細いお子さんへ」コーナーにあったもの。
私は食が細くもないし、ましてやお子様でもないのだが、面白そうだから作ってみよう。
作り方は、ホットケーキミックスに牛乳とご飯を混ぜるだけ。
通常のホットケーキとは異なり、卵は入れない。
今回はホットケーキミックスがなかったので、『ディズニーシネマのおいしい食卓』に載っていたパンケーキのレシピを参考に小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜて代わりとした。
焼き上がりは若干粒は見えるが、普通のパンケーキ。
しかし、中にはご飯の粒がしっかり残っているので不思議な触感だ。
メープルシロップをかけた部分はシロップで味が分からないが、かかっていない部分はホットケーキ味+少しご飯の味がして、かなり謎だ。
どうせなら、ご飯を牛乳で煮て柔らかくして生地との馴染みを良くするか、お焦げを入れてカリカリの食感を楽しむとか、ご飯を入れてさらに美味しくなりそうな工夫をした方がいいと思う。
このままでは、友達が遊びに来たときに出したら「変な奴」と思われること請け合いだ。
【雑記】キャロットチョコフラン
「キャロットチョコフラン」 ★★★★
ベジスイーツ専門店として有名なポタジエのケーキ。
ファブリーズの詰め替え用の懸賞で当たった。
5月末だか6月末だかに締切だったやつだから、締切から到着まで1〜2月かかるということか。
菓子は半年に1度くらい当たるが(花王などのドラッグストアタイアップ企画が多い)、デジカメやナノスチームといった高級品は当たった試しがない。
ポタジエは行ったことはないが、スーパーでコラボ菓子「ポトフ」を食べたら美味しかった。
ブログではほうれん草チョコと玉ねぎクッキーを紹介した。
今回食べたキャロットチョコフランはニンジンとマンゴーがベースのタルト。
直径12cmで2100円。
4等分でちょうどだろう。
周りのクッキー生地は濃厚なチョコ味で硬め。
オレンジ色の中身はキャロット&マンゴージャムらしいが、チーズケーキぽかった。
断面を見るとニンジンの点々が分かる。
マンゴーの味はあまりせず、ニンジンも「うまみ」だけを取り出した感じ。
野菜の苦味がないのはちょっと物足りないが、普通はこういう味(野菜の味がするけど美味しい)が好まれるのだろう。(ニンジンサイダーみたいに青臭くても困るし……)
ニンジン嫌いのお子様でも大丈夫だ。
シャークジャーキー
「シャークジャーキー」 ★★
池袋にある宮城県アンテナショップで数年前に購入。
まだ賞味期限は切れてないので大丈夫だ。
気仙沼産の鮫をジャーキーにしたとのこと。
袋を開けるとイカ(スルメ)臭いにおいが漂う。
色はスルメよりも黒いが、ビーフジャーキーよりは薄い。
味はかなり濃い目のスパイシー味。
ひときれ食べただけで水が欲しくなる。
東北だから濃い目の味付けなんだろうか。
栄養成分みたら100g中の食塩相当量が5.9gと書いてあるが、多いんだか少ないんだか分からない。
味つけが濃すぎて鮫肉の味が全く分からないが、独特の臭み(刺激)があるような気がしなくもない。
鮫の風味を味わいたいなら大きめのスーパーや魚市場に行って生の切り身を買ってきた方がいいだろう。
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あまり関係ないが、シャークジャーキーを食べていたらYMCK「グルメなあいつ」を思い出した。
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