コームハニー

「コームハニー」 ★★★★

カルディなどで売っている、蜂の巣入り蜂蜜（たぶん）。
気になりはしたものの800円以上したので手は出していなかったが、Ｕさんが誕生日プレゼントにくれたのでようやく食べることができた。多謝。

蜂の巣が入っているため、持ってみるとずっしりしている。

蜂の巣部分を食べてみると、蜂蜜＋蜜蝋（たぶん）という感じがする。
最初はいいのだが、だんだん口の中に白い粉の塊が残る。
感触から判断して花粉と蜜蝋の合体物かと思われるが、これは美味しくない。
しかし、ネット検索したところによると、これを口から取り出して捨てるのはタブーらしい。

粉っぽいのが気になる人はトースト等熱いものに乗せれば蜜蝋が融ける、と書いてあったので、そちらにも挑戦。




確かに、熱で蜜蝋が溶けて、普通の蜂蜜と変わらなく食べられる。
固形なので普通の蜂蜜より塗りやすいかもしれない（溶けるまでは延ばすのが大変だが）。