ふわふわおとうふデザート やわらかレアチーズ

「ふわふわおとうふデザート やわらかレアチーズ」 ★★★

豆腐といっても胡麻豆腐なのか普通の豆腐なのかはっきりしないが、原材料に豆乳が含まれるので普通の豆腐のことなのだろう。

色は豆腐というよりミルクプリン。

皿に出しても形を保つが、意外と柔らかいので箸だと食べにくい。




ミルクプリンと比べるとチーズ臭さがある（レアチーズなのだから当たり前）。
デザートなので甘く、ミルキーのような味だ。
あるいは生クリーム入りの千歳飴（不二家などで売っているもの）に近いかもしれない。
豆腐ぽさはほとんど無いが、これはこれで美味いな。