奇食ハッチポッチLite2
管理人が気になった、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。
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かぼちゃのカルボナーラうどん
「かぼちゃのカルボナーラうどん」 ★★★
食堂で400円。
クリスマスフェアとのことだが、クリスマスとの関連性は見い出せない。
洋風だから?
北海ノエルラーメンとかいうのもあったが、そっちは麺が緑、カニカマが赤でちゃんとクリスマスらしい配色になっていた。
カルボナーラと言えば、以前ラーメンパスタ(麺はラーメン)も出ていたから、うどんに混ぜたくらいで驚いてはいけないのかもしれない。
そうらーめんなんて物体もあったし、麺社会のボーダーレス化が進行しているのだろうか?
カルボナーラソース(特に具はない)にうどんを入れ、上に温泉卵、ベーコンチップ、かぼちゃのペースト(?)。
容器がうどん用で和風なのがちょっと変だが、思ったよりも普通に見える。
安食堂なので味はあまり期待できないが、まずくはないな。
カルボナーラソースはレトルトやチューブにありそうな味。
けっこう胃にきそうだ。
そう言えば、この店にはハンバーグにカルボナーラソースをかけた「カルボバーグ」なる料理もあるのだが、そのソースと同じ物のようだ。
かぼちゃペーストはカルボナーラのしつこさを和らげてくれて、なかなかいいね。
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