ハバネロボンレス

「ハバネロボンレス」 ★★★

ケンタッキーで３ピース180円。
史上最強の辛さなんだとか。

ボンレスと聞くとハムを連想してしまうが、ボンレスとはboneless、つまり「骨が無い」という意味。
余談だがboneという単語はborn(生まれる)と間違えやすく、ペットショップで"my favorite born"と書かれた皿を見たことがある。

要は唐揚げを辛くしたもの。
ハバネロを使用しているらしい。
辛いと認識しているせいか、なんとなく赤く見える。
オレンジ色に近いというべきか。




一口目はあまり辛さを感じないが、口の中にじんわりと辛さの成分が広がってゆく。
これだけならなんとかいけそうだったので、更に辛さソースをたっぷりかけてみる。
これをかけると通常の2倍の辛さから通常の4倍にレベルアップできるそうだ。




かけると確かに辛い。
水が無いとつらく、ご飯でさえ辛く感じる。




……しかし、インドで食べた辛いタンドリーチキンと比べるとまだ食べられる、というのが正直な感想だ。
あれは口の中が火傷するように辛く、その後はほとんど何も食べられなかった。
そんなものを「辛い」という断り書きなしに売っているのだから、きっとインドでは普通の辛さだったのだろう……。