醤油マカロン

「醤油マカロン」 ★★★

秋田県物産展で購入。
450円くらい。
他に醤油ロールケーキや醤油ソフトクリームもあったが、一番日持ちしそうなマカロンにした。

色はごく薄い茶色（肌色）。
臭いはわずかに香ばしい、駄菓子のような臭いがする。




口に入れると醤油の風味が広がるが、さほどしょっぱいとは感じない。
意外と(？)美味しい。
どこか懐かしい味だ。
なお、醤油は「角舘の老舗 安藤醸造元のうす塩醤油」を使っているそうだ。