ミソスープアイス

「MISO SOUP アイス」 ★★

ナンジャタウンで500円。
12/25までの「デザートパニックカーニバル」限定商品だ。
マジックアイスという石板の上でアイスをミックスする店でこんなもんを出していた。

インスタント味噌汁を氷点下の石板に薄くのばして凍らせ、バニラアイスの上に乗せる。
容器の2/3はアイスだ。

味は…当たり前だがしょっぱい。
インスタント味噌の味である。
塩分取りすぎな気分になる。
下のバニラアイスと混ぜるとしょっぱさが和らぐが、だんだん舌が麻痺して何を食べているんだか分からなくなってしまった。

白いらあ麺

「白いらあ麺」 ★★★★★

2010年4月、この店は閉店しました。

吉祥寺のAyumiで980円。
あゆみというと女の子の名前のようだが、ここでは男の子のあだ名だった。

前にお茶漬けバーZUZUが入っていた場所にあるのだが、内部の構造はZUZUのときとあまり変わっておらず、背の高いカウンター席中心。
机は赤、椅子は白のレザーでイタリアン風だ。
とてもラーメン屋には見えない。
そんな外見に反して(？)、販売システムは食券制。
店の外で食券を買い、店内に入るときに店員に手渡す。

この店は元々イタリアンにルーツがあるようで、目玉はプチトマトをたくさん使った冷たい「赤いらぁ麺」(1300円くらい）だ。
今日は吉祥寺経済新聞で紹介されていたカルボナーラ麺とかいうのを狙って来たのであるが、12時過ぎに着いたら10食完売してしまっていた。

吉祥寺経済新聞 ［吉祥寺にイタリアンシェフのラーメン店−1日10食限定メニューも］

せっかく来たので、代わりに白いらぁ麺(980)を食べることにする。
赤いらぁ麺と白いらぁ麺はイタリアン麺だと書いてあった。

白いスープというととんこつが浮かぶが、ここのは本当に真っ白。
生クリームを使っているらしい。
飲んだ印象としては、クラムチャウダーに似ている。
クラムチャウダーヌードルを丁寧に美味しく作ったらこんな味になるのだろうか。
鰹ダシか何かのしょっぱさもあり、これがラーメンらしさを醸し出している。
普段は麺類のスープは飲まないのだが、今回は気に入って半分以上飲んでしまった。
牛乳ベースだと健康に良さそうだが、慣れないものを多く飲んだせいか、後で少し胃が荒れてしまった。
脂っこいものに耐性がないせいかもしれない。（フレンチやイタリアンはどちらかというと苦手）

麺は細麺。
スパゲッティーニみたいな感覚なのだろうか。
具はネギと、生ハム1枚。

椀が高さのある変わった形で（本来何に使う器なんだろう？）、高さがあるからボリュームがありそうにみえるが、60度くらいの角度で狭まっていくので普通のラーメンと同じくらいだろう。

黄金の塩らぁ麺 Ayumi （ラーメン / 吉祥寺、井の頭公園）
★★★☆☆ 3.5

醤油マカロン

「醤油マカロン」 ★★★

秋田県物産展で購入。
450円くらい。
他に醤油ロールケーキや醤油ソフトクリームもあったが、一番日持ちしそうなマカロンにした。

色はごく薄い茶色（肌色）。
臭いはわずかに香ばしい、駄菓子のような臭いがする。




口に入れると醤油の風味が広がるが、さほどしょっぱいとは感じない。
意外と(？)美味しい。
どこか懐かしい味だ。
なお、醤油は「角舘の老舗 安藤醸造元のうす塩醤油」を使っているそうだ。

味噌マドレーヌ

「味噌マドレーヌ」 ★★★

水戸京成のボア・ヴィラージュで4個500円ぐらい。
マドレーヌ生地に味噌が混ぜてある。




見た目は普通のマドレーヌより赤茶けているが、味噌は赤味噌を使っているのだろうか。




匂いは普通のマドレーヌ。
美味しそうな匂いだ。

味は概ねマドレーヌだが、わずかに味噌のしょっぱさがある。
下北沢アンゼリカの味噌パン思い出した。