惣菜スナック 卯の花

「惣菜スナック 卯の花」 ★★★

無印良品が惣菜をフリーズドライにした物を売り出し始めた。
よく分からないこと思い付くもんだなぁ。

肉じゃが、里芋煮、卯の花、ひじき煮の4種類で各158円。
私が行った店では肉じゃがが一番人気だった。

ひじき煮は粉っぽい四角い物体で、軽い。
フリーズドライのたまごスープのようだとも、宇宙食のようだとも言える。




口に入れた瞬間は粉っぽく、なぜか和風マヨネーズっぽい味なのだが、すぐに唾液と混ざって普通のおからっぽくなる。
そのへんで売ってる安い卯の花よりしっかりした食感だと言えるかもしれない。

湯で戻して通常の卯の花としても食べられるそうなので、そっちもやってみた。
湯を目分量で入れたので、ちょっと多かったのか、びしゃっとしてしまった。




味付け自体は昆布だしが効いていてなかなか美味しいので、食べられなくはないけれど、手間などを考えるとそのまま食べた方がいいな。