鰻丼プリン

「鰻丼プリン」 ★★★★

ナンジャタウンで480円。

プリンの上に、鰻の蒲焼きを模した焼き菓子が乗っている。
味は至って普通なのだが、見た目が気に入った。

鰻はタルト生地のように重くバターが効いている。
タレ（カラメルソース）がたっぷり染み込んでいるので、かなり柔らかくなっており、手で摘まむと崩れるくらいだ。

プリンは比較的あっさりしている。
卵豆腐に近い食感と言えるかな。
柔らかさがだいぶ違うので、プリンと鰻を同時に食べて味のコンビネーションを味わう類いではなさそうだ。