闇鍋（前座編）

暇そうな友人(×4)を集めて新年会がわりに闇鍋の会を開くことにした。

で、私が用意したのはこの3点。

・ポテトチップス（コイケヤのリッチコンソメ）

・チーズキャッチ コーヒー牛乳味




・食用花



食用花の感想はサイトにて公開中。（実は写真はそこからの転載）
奇食ハッチポッチ「食用花」


ポテトチップスはデイリーポータルZ「おいしい闇鍋をかこもう」で美味いと書いてあったので入れることにした。

他の2つは当然のごとくネタである。

事前に入れたくない物のアンケートは取ったが、「きゅうり」「ゲテモノ」「海鮮」はあったがパンジーやカーネーションはなかったので、花を入れても誰も怒らないだろう。

他の4人が何を持ってくるのか楽しみである。

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伊達巻×ヨーグルト

「伊達巻×ヨーグルト」 ★★★

プレーンヨーグルトを食べていたら、そばに伊達巻があったので、つけて食べてみた。

プレーンヨーグルトの味が強いので、伊達巻の味はしなくなる。
量を調節したら伊達巻とヨーグルトの味がした。
つまり、可もなく不可もなくということだ。

伊達巻はおせちの中では味が薄い方だが、雑煮（餅）とおせちで胃が疲れてくるとベタついたり甘じょっぱいと感じてしまうかもしれない。
そんな時は、目先を変えてヨーグルトをつけてみると、さっぱりして食べやすいかも？

余談だが、猛烈に甘い羊羮もたくさん余っているが、さすがにこれとヨーグルトを混ぜる勇気はない。

ごはん × コンビーフ

「ごはん × コンビーフ」 ★★

コンビーフが中途半端に余ってしまったので、白いご飯に混ぜてみた。

うーん、一味足りない……。
コンビーフは高カロリー塩分高めだから単体でいいかと思ったんだけどなぁ。
チャーハンとかにすれば美味いのだろうが、めんどくさい。

シンプルなご飯と合わせることによって、コンビーフの生々しさというか肉々さが強調されている気がする。

なんか、犬用ジャーキーの味に似てるかも……。

え、ドッグフード食ったことあんのかって？
当然じゃないか！
ジャーキーは見た目は肉っぽいが、意外と粉っぽくて美味しくなかった。

アメリカで中国産ペットフードを食べた猫が大量死した事件があってから、怖くなって動物の餌は食べてないが、国産のグルメ嗜好無添加自然派のやつだったらまた手を出してもいいかなと思い始めている。
でも、それよりはいちおう人間の餌であるベビーフードを調査した方がいいのかも。
ペースト系(離乳食の初期段階)はまずい、と母から聞いている。楽しみだ。

完全なる余談。
どうしてコンビーフ(corned beef)と言うのか、とうもろこし(corn)と何か関係があるのか、気になったのでブリタニカ大百科(電子辞書版)を見てみた。
どうも、cornには方言で「(塩などの)粒」という意味があり、かつてはcorn状の粗塩を用いて塩蔵したからコンビーフというようなことが書いてあった。