イノシシと栗のリゾット

「イノシシと栗のリゾット」 ★★

東京駅グランスタの外れにあるリゾット専門店で1400円。
グランスタって食べるところもあるのかと思いきや二軒しかないんだな。
レストラン街じゃなくてデパ地下ってことか。

この店高いよ……。
全体的に1000円オーバーなので、リゾットと言えばカゴメデリの庶民の行く店ではなかったようだ。

イノシシと栗のリゾットは季節限定品。
10月だけなのかな？
ポスターには秋刀魚のリゾットが載ってたが、そっちはやってなかった。

イノシシって言っても、食用のはイノ豚が多いって聞いたような。
イノ豚がどんな外見をしているか一度見てみたい。

平たい鍋に入って出てくる。
「熱いのでお気をつけ下さい」と言いつつ店員は素手で持ってたのは気のせいか。

栗もイノシシも小指の先ほどしかなくてがっかり。
栗の味なんてちっともしやしない。
全体的にチーズ＋トッピングの黒胡椒の味だ。
イノシシ肉は単品で食べれば味が分かる程度。
豚肉と牛肉の中間で、筋ばっている。
同じ量入れるなら、数が少なくてもいいからもっと大きい塊がよかったなあ。
イノシシカレーはもっと大きかった気がする。