堅パン

「堅パン」 ★★★★

福岡みやげ。（値段不明）
５枚入り。
福岡の製鉄所か何かで従業員の食事用に考え出されたと書いてあるが、なんだか労働条件が劣悪そうに感じる……。




パンという名前だがビスケットと呼ぶ方が近い。
カンパンをパンと認識できるならパンと読んでもいいかもしれない。
そういえば、ビスケットも元々保存食だったような？
Wikipedia ［ビスケット］

名前の通りとにかく堅い。
前歯で噛みきるのは不可能だと思ったので、奥歯でかじった。
（実を言うと、一番前の歯は欠けた所を詰めてあるので、あまり無理なことをすると詰め物が取れそうで嫌なのだ）
噛んで割れないほど堅くはないが、確かに堅い。
歯がぐらぐらするかと思った。
噛めなくてずっとくわえていれば、だんだん湿って柔らかくなるので、一生食べられないということはないだろう。
パッケージには「牛乳などに漬けて柔らかくしてもいい」と書いてあった。

元は食事用らしいが、ビスケットぐらいは甘い。
素朴な味で、例えるならアンナマンマかMary's。




これが夕食だったらなんだかすごく淋しい気分になるが、朝食だったらいいかな。
歯への刺激で脳が目覚めて、案外いいかもしれない。