馬肉コロッケ

「馬肉コロッケ」 ★★★

吉祥寺の熊本物産センターで１個105円。

フライが黄色で、生じゃないかとちょっと心配。
確かに、フライヤーで揚げるとこういう色にはなるんだけど。

肉の色も味も牛に近い。
まぁ、体格的にも一番近いしな。



独特の臭みはあるけれど、そんなに気にならない。
香辛料もわりと効いてるし。

スーパーとかで売っているメンチに比べ、肉が多いかな。