フルーツカレー

「フルーツカレー」 ★★★★

渋谷宮益坂にあるcafeセピアのメニュー。
サラダ付きで750円。

駅から行って郵便局を過ぎたあたりの地下にある。

おしぼりに「褐色の泉セピア」と書いてあったけど、どういう意味なんだろう。
カフェだけあって褐色とはコーヒーのことだろうか。
私は茶色いガラスのコップ（よくファミレスで出てくる）を即座に思い浮かべたけど。

どうせフルーツを隠し味に煮込んだカレーだろうと思ったら、りんご（ウサギさんカット）とキウイと干しブドウの乗ったカレーが出てきた。




さすがに具材は普通だろうと思ったのに中身は黄桃、パイン、バナナ。
本当にフルーツカレーでびっくりした。
店の人は何を考えてこんな物作ったんだろう……。
注文したら厨房から「フルーツカレーってどれだっけ？」という声が聞こえてきたから、あまり出てるメニューではなさそう。

ルウはバーモントカレー甘口よりは辛い（一応スパイスが入っているということ）。
玉ねぎの小片は入っていた。
レトルトっぽい味だが、みょうな甘さがあるのでフルーツが煮込まれているのかもしれない。

具はぬるいものの固さを留めていたので、カレーは作り置きで、温め直すときに具を入れているようだ。

具材の味は別にカレーに合わなくもないし、生バナナは淡白な味わいだからこれはこれでアリな気もした反面、どうして黄桃のシラップ漬けをカレーに入れて食べなければいけないのか、頭の中は疑問符でいっぱいだった。


余談。
今日初めて宮益坂を「みやますざか」と読むと知った。
ずっと「みやえきざか」だと思っていた。
恥をかく前に気付いて良かった。

ラーメンパスタ〈とんこつカルボナーラ〉

「ラーメンパスタ〈とんこつカルボナーラ〉」 ★★

商品紹介ページ（楽天）

イタリアンがラーメンに出会った！
“ありそうでなかった、イタリアンとラーメンの共演！
もちもちのフェットチーネ風ラーメンが、ソースによく絡む。
カルボナーラに「とんこつ醤油」が入って複雑な味わい。
このすばらしき味の共演をお楽しみ下さい。
（パッケージより）

……まぁ、ラーメンもパスタ（小麦粉）の一種ではあるから、間違ってはいないんだよな、きっと。
やる意味がよく分からないだけで。

姉妹編で鶏がら仕立てのトマトソースというのもあるようだ。


材料はキャベツ、もやし、ベーコン、牛乳、フェットチーネ風ラーメン、とんこつ醤油入りカルボナーラソース。
見事にカルボナーラとラーメンのミックスだ。
ラーメンに牛乳、カルボナーラにもやし……。
鍋ではなくフライパンで炒めて作る。

出来上がりも中途半端に汁が残り、まさにラーメンとパスタの中間。
こういうのをスープパスタと言うんだろうか？

牛乳が足りなかったからヨーグルトを入れたら、チーズのような何かができてしまって見た目に汚くなった。
まぁ、加熱してあるから食べても害はないだろう。




味は確かにとんこつ風カルボナーラ。しょっぱめ。
普通のカルボナーラほどはくどくないが、なんだか胃にもたれそうだ。
麺は太すぎてスパゲティに近いのかラーメンに近いのか分からない。
本家フェットチーネには近いかな。
普通のラーメンよりは歯応えがある気がする。

真夏に熱々を食べたせいか、なんだか疲れた。
途中食べても食べても減らない幻想に襲われた。

上手な人が作ればもっと美味しいのかもしれないけど、家庭レベルだと難ありかな。


たまたま同じ日にnarinari.comでも紹介されていた。
イタリアンとラーメンが融合、同時に楽しめる「ラーメンパスタ」。

マカロニグラタンクレープ

「マカロニグラタンクレープ」 ★★★★

ディッパーダンで360円。

きにためもさんのところでサラダスパゲティクレープが紹介されていて、本当はそれを食べに行ったのだが、グラタンのが美味しそうだったのでこっちにしてしまった。

他にもエビグラタンクレープやらカルボナーラスパゲティクレープやらミートソーススパゲティやら、がっつり炭水化物系のメニューが色々あった。

クレープの皮は甘くないので、結構何にでも合うんだな。
ブンカムラ近くに食事クレープ（ガレット）専門店もあるくらいだし。




マカロニグラタンはクリーミィな甘さで、ペロッと食べてしまった。
軽食なのでこれで腹を満たすのは無理。
あくまでおやつだろうな。

インドのバナナパンケーキ

「インドのバナナパンケーキ」 ★★

だいぶ経ってしまったが、時間ができたのでインドで食べた変な飯のことでも書こう。

これはインドのアーグラーにあった食堂で食べたもの。
アーグラーはタージ・マハルのある街で、デリー、アーグラー、ジャイプルは観光客の集まる「黄金の三角形」と呼ばれているらしい。

……なんだか長くなりそうだから、PCの人は「続きを読む」へどうぞ。